インタビュー

立科町を選んだ理由は？

東京で東日本大震災を経験して、食や仕事についての考え方が変わり、農業に興味を持つようになりました。
東京に近いこともあり、立科町を選びました。

立科町に来て、生活して、いかがですか。

最高です。水がおいしい、空気がきれい、食べ物が豊富で、本当の豊かさを感じています。
特に食べ物はフルーツを始め美味しい物が多く、直売所にも週に何度も訪ねています。
妻は料理が好きなので、ジャムなどを作って充実した日々を送っています。

東京での生活と違うところは？

立科での春から秋は、旬の食べ物に追いかけられるように、駆け抜けるような速さで過ぎていきます。
冬はとても寒いのですが、その厳しさがあってこそ、春の喜びが一層増すことを知りました。
都会では感じられることの少ない自然の営みがそこここに見られ、人間も自然の一部だということを再認識させてくれます。

お仕事にもいい影響がありそうですね。